En este episodio del pódcast negro del emprendedor hemos tenido la oportunidad de entrevistar a Maxi Portes, un tío que hace jamón. Así lo dice en sus perfiles, ¿por qué le vamos a llevar la contraria?
Maxi es el creador de Vitamina Jota, una marca de jamón que, pese a llevar poco más de un año en el mercado, está dando muy buenos resultados. ¿Cómo se hace un jamón? ¿Qué diferencia uno de bellota de los que no lo son? ¿Cómo se consigue un jamón ibérico con certificación?
Son preguntas que la gente corriente no sabe responder, y Maxi lo hace en su newsletter. La verdad es que este tío hace las cosas muy diferentes en un sector muy tradicional y en el que es muy difícil entrar.
Maxi ha revolucionado el mercado creando su propia suscripción, al estilo Netflix. Tu pagas cada mes, y te llega una selección de ibéricos que te acabarás en un abrir y cerrar de ojos.
Maxi nos ha contado cómo ha hecho un reset en su vida, cambiando de forma brutal su día a día. De dirigir un gran negocio con mucha gente, a hacer las cosas él mismo con la ayuda de una sola persona.
Además, para pasar los ratos libres, Maxi también tiene un pódcast con su compañero Manuel Mas, llamado Pata Negra, Alfombra Roja.
Como no queremos hacerte spoiler de lo que puedes encontrar dentro solo te avanzamos que un perro le cambió la vida, y que tenía pensado jubilarse a los 45 años. Todo lo demás debes descubrirlo dentro.
¡Gracias a Maxi Portes por abrirse así y por todos los consejos que ha dado! Estamos seguros de que serán útiles para muchas personas que están emprendiendo en este momento.
